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项目背景

电商的成本越来越高。电商已经突飞猛进地发展了很多年,现在的电商成本之高已不低于实体店:人工11%、天猫扣点5.5%、推广成本15%、快递12%、售后2%、财务成本2%、水电房租2%,加上税务,如果没有50%以上的毛利率,电商根本没有办法持续经营。每引来一位顾客的成本大概在80元上下,但是很多商品的售价都不到80元!电商威尼斯官网_威尼斯人网址_威尼斯娱乐-v696.com大鱼吃小鱼的现象,正在快速上演!

实体店的体验功能是电商无法替代的!未来,商业争夺的是出生于8090年代的消费群,这群人生下来就不缺物质、不缺威尼斯娱乐,他们需要的是一种体验关怀,这种关怀更需要面对面的交流与触觉才能体现。

如今的90后、00后,消费的喜好及习惯已大大不同,正是当下实体店逆袭崛起的最好时机。

“海生炒面”是曾经街巷闻名的某品牌于20176月创立的又一全新品牌,店面上市仅一年已经拥有7家直营店,6家加盟店,已成为银川市家喻户晓的知名品牌。

该品牌有17年餐饮经验的沉淀,期间走访兰州、青海、西安、北京等十几个城市学习,研发出了新一代的今今有味——海生炒面。每天店里接待的800人中,40%都是专车慕名而来,回头客达到80%以上。

项目概况

项目名称:特色餐饮项目

项目所在地:宁夏银川市

项目介绍:本项目计划在宁夏银川市开线下实体店,店铺面积不低于200平方米,主做宁夏当地特色小吃为主。

威尼斯娱乐介绍:以餐饮特色手工炒面为主,附带各种小菜,酱香羊蹄。

1、爆款:特色炒面。

2、辅菜:各类小菜,酱香羊蹄,羊脖子。

“海生炒面”特点如下:

一方面,摒弃市面上传统“多品项选择”,改用“单品揪面”上量,将炒揪面、烩揪面做到极致;搭配数十种颇具特色的地方小菜,香嫩可口的酱羊蹄,“简直叫人垂涎三尺,口齿留香,不虚此行”。

另一方面,明厨亮灶。现场直接手工揪面,捞面师傅将煮好的揪面现炒现烩,凉菜师傅将新鲜的蔬菜调拌上盘,现煮的羊蹄在锅里沸腾,看得见卫生,看得见质量,看得见的放心。

盈利点:主要是通过销售炒面、小菜、酱香羊蹄、羊脖子等获取利润。

项目优势

1、此项目为宁夏某餐饮管理威尼斯娱乐旗下威尼斯娱乐,有独特的地方特色,目前在宁夏银川市已经营业了5家左右,其他店面还在陆续开放中。与同威尼斯官网_威尼斯人网址_威尼斯娱乐-v696.com项目有很大的优势,此项目每一家店每天都呈现出排队等候现象。广告效应也很明显。最小的一家店目前营业额达到2万元左右/天。

2、拥有标准化的管理理念,新鲜、可口的美食,干净、舒适的就餐环境,得到更多食客的认可。

3、银川市常住人口200万,消费水平在全国排在前列。市威尼斯官网_威尼斯人网址_威尼斯娱乐-v696.com现在分为西夏区,金凤区和兴庆区,目前只有兴庆区开了5家店,其他两个区都还在计划中,本项目已经确定在金凤区开设实体店,选址周边交通便利,人流量较大。

融资需求

融资金额:100万元-150万元

融资方式:股权融资

资金方占股比例:30%-40%

融资期限:2-3

融资用途:主要用于店面租赁装修,设备物资购买,加盟费及管理费用。

威尼斯娱乐人:曹先生  
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